Sobrevivientes afirman que la peruana fallecida en el Costa Concordia ayudó a varios a subirse a los botes, informó prensa española
Llegamos como los campeones sudamericanos y con muchas opciones al título. Llevaremos panes de quinua, kiwicha, cañihua y harina de maíz morado
(elcomercio.pe)
MARTÍN ACOSTA GONZÁLEZ @martiacosta
Redacción Online
Hace aproximadamente un año, cuatro jóvenes panaderos no paran de preparar panes. Son peruanos y pasan ocho horas diarias entrenando con un solo objetivo: la Copa Mundial de la Panadería 2012.
El Perú llega a esta competencia de panadería como favorito. Nuestra selección es nada menos que el actual campeón sudamericano y a Francia (sede del Mundial) llega como una de las 11 mejores delegaciones del planeta.
Roger Aponte, especialista en panes salados; Carlos Huarcaya, especialista en panes dulces; Héctor Urrunaga, especialista en piezas artísticas de pan; y Rusbelt Montoya, miembro suplente, conforman la delegación nacional que participará en la competencia del 3 al 7 de marzo.
El as bajo la manga de nuestros panaderos son los insumos 100% peruanos: quinua, kiwicha, cañihua, harina de maíz morado, etc. A partir de estos ingredientes elaboraran los panes especiales.
LOS SELECCIONADOS
Para formar parte de este cuarteto, los seleccionados fueron elegidos a través de un Concurso de Panaderos a nivel nacional que organizó en 2010 la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería (Aspan).
Ese año, compitieron a nivel de la región quedando como Campeones Sudamericanos del Pan. En junio de 2011, Alicorp inauguró un Centro de Entrenamiento exclusivo para que la selección pueda prepararse. El Centro de Entrenamiento es una réplica de la zona de competencia en Francia.
Roger Aponte, especialista en panes salados, señala que todas la elaboraciones tienen un grado de dificultad bastante complejo. “Aplicamos técnicas europeas que en el Perú no son muy aplicadas. Es una manera de estándar. En Francia encontraremos un nivel superlativo”, señaló a elcomercio.pe.
Sobre los ingredientes, dijo que las preparaciones se basan en “harinas sucedáneas y granos andinos” como la quinua, cañihua o la kiwicha. “La idea es encontrar la perfección. Allá nos encontraremos con puros campeones y para enfrentarlos en igualdad de condiciones es imprescindible una preparación constante”.
Por su parte, Carlos Huarcaya indicó que el impulso de la gastronomía puede contagiar también la panadería. “Llevamos ocho horas diarias de trabajo diario hace casi un año. Parece mucho pero para la competencia no lo es”.
El pan Machu Picchu es uno de las creaciones de Huarcaya. Se trata de un hojaldre marmoleado con chocolate. Con mucho color y sabor”.
El Perú luchará por el título junto a las selecciones de Francia, Italia, Suecia, Polonia, Países Bajos, Japón, Correa, Taiwán, Senegal, Estado Unidos y Costa Rica.
Randy Zanabria fue finalista en un concurso nacional y como premio imprimieron más de mil ejemplares de su cuento para niños “Bigotes, el gato perro”. Para ayudar puede llamar al celular 997386806.
Martes 19 de abril de 2011
Randy Zanabria, de 25 años, es un escritor al que no le ha amilanado el estar tetrapléjico ni conectado a un respirador artificial. Él fue uno de los finalistas de un concurso nacional y como premio una editorial imprimió más de mil ejemplares de su cuento para niños “Bigotes, el gato perro”, el cual logró escribir gracias a la ayuda de una enfermera.
El joven se mantiene en la Unidad de Cuidados Intensivos del Instituto Nacional del Niño debido a una distrofia muscular que lo aqueja desde los seis años.
Según informó el noticiero “24 Horas”, Randy debió ser conectado a un respirador artificial debido a una broquitis severa que sufrió a los 15 años.
El joven escritor está preparando su próximo libro que tratará sobre mitología. Para cualquier ayuda a Randy Zanabria puede llamar al celular 997386806.
Nuestra campeona mundial de boxeo, Kina Malpartida, aunque no la tuvo nada fácil ante la norteamericana Rhonda Luna, retuvo su título por cuarta vez, en medio de la euforia desbordada de miles de asistentes.
En distintos momentos la retadora logró poner en aprietos a la campeona, que se recuperaba rápidamente y volvía a tomar la iniciativa.
Kina Malpartida repartía durísimos golpes en la parte media de la norteamericana, cruzados, ganchos, derechazos a la cara, pero la retadora aguantó hasta el último round.
Durante la conferencia de prensa previa a la pelea, Kina invitó a los candidatos presidenciales que pasaron a la segunda vuelta a asistir al evento, pero solo llegó Keiko Fujimori.
Finalmente después de 10 emocionantes rounds, y por decisión unánime, Kina se hizo de la victoria y retuvo el cinturón de campeona.
Antes de la pelea estelar entre la campeona mundial peruana y la retadora, hubo otras cinco interesantes peleas, todas con triunfos para los peruanos entre los que destacaron Jonathan Maicelo, Carlos Zambrano y Juan Zegarra que ganaron por nocaut.
Un día 15 de Abril de 1938 murio en Paris el Más Grande Poeta Peruano y Universal Don César Vallejo, un día Viernes Santo y con aguacero, habiendo él vaticinado que moriria un Jueves Santo con aguacero en su poema "Piedra Negra Sobre Piedra Blanca".
César Abraham Vallejo Mendoza (Santiago de Chuco, Perú, 16 de marzo de 1892 - París, 15 de abril de 1938), poeta y escritor1 peruano considerado entre los más grandes innovadores de la poesía del siglo XX. Fue, en opinión del crítico Thomas Merton, "el más grande poeta universal después de Dante", palabras que no añaden nada al enorme legado del poeta del "dolor humano", quien revolucionó la forma y el fondo de sentir y escribir poéticamente. En Trujillo se asoció con la llamada “bohemia trujillana”, círculo de intelectuales que más tarde sería conocido como el Grupo Norte. Este núcleo estuvo conformado por Antenor Orrego, José Eulogio Garrido, Alcides Spelucín, Víctor Raúl Haya de la Torre, Juan Espejo Asturrizaga, entre otros. En la capital Vallejo se vinculó con escritores e intelectuales como Abraham Valdelomar y su grupo Colónida, José Carlos Mariátegui, Luis Alberto Sánchez, Manuel González Prada, José María Eguren y Juan Parra del Riego. Fue en Lima donde publicó sus dos primeros poemarios: Los heraldos negros (1918), que reúne poesías que si bien en el aspecto formal son todavía de filiación modernista, constituyen a la vez el comienzo de la búsqueda de una diferenciación expresiva; y Trilce (1922), obra que significa ya la creación de un lenguaje poético muy personal, coincidiendo con la irrupción del vanguardismo a nivel mundial. En 1923 dio a la prensa su primera obra narrativa: Escalas melografiadas, colección de estampas y relatos, algunos ya vanguardistas. Ese mismo año partió hacia Europa, para no volver más a su patria. Hasta su muerte residió mayormente en París, con algunas breves estancias en Madrid y en otras ciudades europeas en las que estuvo de paso. Vivió del periodismo2 complementado con trabajos de traducción y docencia. En esta última etapa de su vida no publicó libros de poesía, aunque escribió una serie de poemas que serían publicados póstumamente. Publicó en cambio, libros en prosa: la novela proletaria o indigenista El tungsteno (Madrid, 1931) y el libro de crónicas Rusia en 1931 (Madrid, 1931). Por entonces escribió también su más famoso cuento, "Paco Yunque", que fue publicado años después de su muerte. Sus poemas póstumos fueron agrupados en dos poemarios: Poemas humanos y España, aparta de mí este cáliz, publicados en 1939 gracias al empeño de su viuda, Georgette Vallejo. La poesía reunida en estos últimos poemarios es de corte social, con esporádicos temas de posición ideológica y profundamente humanos. Para muchos críticos, los “poemas humanos” constituyen lo mejor de su producción poética, que lo han hecho merecedor del calificativo de Poeta Universal.
Cerca de 100 mil personas visitaron exposición de piezas de Machu Picchu en primera semana
| 13, abr
La muestra continuará en Palacio de Gobierno hasta el 17 de abril. El horario de atención es de 09:00 a.m. a 8:00 p.m.
Martes 12 de abril de 2011 - 04:45 pm
(Andina)
(Andina). En sólo una semana, más de 95,000 personas han visitado la exposición “Machu Picchu, 100 años después: El reencuentro”, instalada en Palacio de Gobierno, lo que refleja el gran interés de los limeños por conocer más sobre el patrimonio histórico cultural peruano.
La exposición pone al alcance de todos la posibilidad de observar de cerca algunas de las piezas que en tiempos milenarios utilizaron los incas en su vida diaria, sus ceremonias y sus actividades productivas, indicó la Secretaría de Prensa de Palacio de Gobierno. En el futuro, las piezas serán exhibidas en el Cusco.
“Machu Picchu, 100 años después: El reencuentro” es una decisión del Presidente de la República, Alan García Pérez, que ha hecho de la Casa de Gobierno una suerte de museo con muestras temporales que dan libre acceso a la población para apreciar, de manera gratuita, parte de nuestro patrimonio cultural.
Las visitas se realizan entre las 09:00 y las 20:00 horas, y cuentan con la orientación de personal especializado del Ministerio de Cultura , del despacho presidencial y de la Policía de Turismo.
Las piezas de la muestra incluyen cerámicas, restos óseos, piedras y objetos de metal con los cuales la población del imperio incaico desarrolló una poderosa cultura sobre una gran extensión del territorio sudamericano.
Hay que recordar que los objetos que se encuentran en la exhibición fueron recuperados de la Universidad de Yale por una gestión especial e intensa que realizó el Gobierno ante la comunidad internacional.
El retorno de las piezas coincide con el centenario del “Descubrimiento de Machu Picchu para el mundo”, como ha denominado el Gobierno peruano a la expedición que Bingham realizó en 1911 hacia la ciudadela incaica.
“Machu Picchu, 100 años después: El reencuentro” se mantendrá abierta al público en Palacio de Gobierno hasta el domingo 17 de abril.
‘Dinamita’ defenderá la noche del sábado su título de campeona mundial de box categoría super pluma
Martes 12 de abril de 2011 - 08:54 pm 3 comentarios
La boxeadora peruana Kina Malpartida estuvo hoy frente a frente con la estadounidense Rhonda Luna, quien tratará este fin de semana de arrebatarle el título de campeona mundial de box categoría ‘super pluma’.
‘Dinamita’ Malpartida aseguró que ha entrenado desde principios de año para este pelea y que se encuentra en óptimas condiciones para defender su título de campeona. La pelea será la noche del sábado en el Estadio Monumental de Ate.
Con respecto a su rival, Kina dijo en diálogo con Radio Programas que respeta mucho el trabajo de Rhonda Luna y que el día sábado se sabrá quién es la mejor. A diferencia de las tres ocasiones anteriores en que defendió su título, Kina fue más condescendiente con su nueva retadora y hasta intercambió risas con ella.
“Los invito cordialmente a mi pelea. Va a ser un gran espectáculo. No se lo pierdan”, fue el mensaje final de la explosiva púgil nacional.
La estadounidense le rompió el tímpano y venció a la peruana hace más de dos años. Dice que lo volverá a hacer este sábado
La boxeadora estadounidense Rhonda Luna aseguró que se encuentra en su mejor momento y que confía en arrebatarle el título del campeona mundial a la púgil peruana Kina Malpartida.
En declaraciones a elcomercio.pe, Luna aseguró que su “fuerza” es la principal arma que tiene para derrotar a la campeona peruana, a quien venció y hasta le rompió el tímpano en el año 2008.
La pelea se llevará a cabo la noche de este sábado en la explanada del estadio Monumental.
Gustavo Padilla será el árbitro oficial de la pelea designado por la Asociación Mundial de Boxeo (AMB). Las entradas las pueden adquirir en Tu Entrada de Plaza Vea y Vivanda. Los precios van desde 57 soles hasta 926 soles.
BANDERA DE GLORIA Y HONOR
